今天第一次到自己做烘焙聚樂部製作蛋糕
建議大家先預約自己想要的時間：預約傳送門 ，以免到時候到店裡要等待別組客人超過時間未抵達，才能進去
也提醒大家有預約的要準時抵達，店家最多只會多等待十分鐘喔～
抵達目的地後，首先先選定自己想做的蛋糕或塔類，這裡有很多種選擇，官網也有很多菜單可以看
我跟朋友這次選擇了草莓巧克力裸蛋糕（＄680）跟大可的鴛鴦慕斯蛋糕($ 600)製作，若是想兩人一起製作一個蛋糕也可以，只是另外一人要負擔129元（茶水、飲料費用）的陪同費
在製作過程中會每人都有一台ipad，上面有該項甜點的製作流程影片，觀看上面的材料準備、製作步驟及器材使用，跟著做就能做出自己的甜點，其實滿適合初學者的～
這裡的材料、器材都滿齊全的，環境也很整潔，店員也很親切，會來詢問你需不需要幫忙，製作過程如有遇到不清楚或材料、器具不知道在哪裡，也可以馬上問他們！
我覺得這次的體驗滿好玩的，因為其實以前就想要自己做做看甜點，但因為在家裡沒有那些器具（攪拌機、烤箱、刮刀、抹刀、蛋糕架等），所以一直沒有機會嘗試，
但因為這次去了蛋糕製作體驗店，終於嘗試看看做甜點的樂趣，也體會甜點師傅這個職業其實也滿辛苦的，因為做甜點真的是需要很大的耐心，而且製做完成也有一堆鍋碗瓢盆要清洗ＸＤ
這次我製作的蛋糕雖然在擠奶油的部分有點失敗，沒有擠得很好看，且用量沒有控制得很好，導致上層奶油非常稀少，不過整體還是看起來不錯拉，而且我覺得滿好吃的耶！
如有朋友要做這款蛋糕，要記得掌握奶油的用量喔～
按照他們的配方，雖然感覺自己製作過程好像加了不少糖，但奶油跟蛋糕本體吃起來的感覺都沒有很甜，而且不膩！配上一杯熱紅茶，完全覺得滿足～
難怪店員都說草莓巧克力裸蛋糕對於初學者來說是容易上手且比較不會失誤的一款蛋糕
若是大家有興趣的話也可以趕快去看看唷，草莓系列蛋糕只到三月底，喜歡草莓的朋友千萬不能錯過～
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