近期吃了一間日本料理叫做 明水三井
地點：台北市中山區明水路604號 （捷運大直站九分鐘）
店內的座位區有四人座亦有提供包廂，因此多人聚餐亦可選擇包廂圓桌式
我們於晚上來到這邊用餐，此次我們點的套餐為紫氣套餐，價格為1800，需再酌收一成服務費，這間的價格算高，若是有要慶祝或是久違的吃一頓大餐再來考慮看看
菜單如下：
第一道是季節生魚片，內容物有鮪魚、干貝、甜蝦、另種魚我吃不出來是哪個種類的ＸＤ
生魚片的部分需要嚼的比較久才能吞下，友人覺得他也吃到一些筋的部分，所以很難馬上咬斷
但其中的干貝及甜蝦都算滿好吃的，很鮮甜
這一道香煎的干貝，好像沒有出現在菜單中，但卻出現在我們的餐點裡了，後來整理照片才發現沒有出現在菜單裡噎ＸＤ
但這道是我在吃完生魚片後確實有出現的，我覺的干貝很好吃，其他蔬菜沾上他的金桔醬，也相當的清爽好吃
第二道是伊勢海老沙拉，這個是小龍蝦，覺得不錯，不過生菜部分有苦苦的葉菜類，若不喜歡苦味的，可以不要搭配著吃，另外吃完小龍蝦肉，要記得他的龍蝦頭也有肉可以挖，千萬不要忘記惹
第三道是季節魚料理，這一道的魚的表皮有炸過，料理方式應該也有用煎的，魚肉滿嫩，搭配上頭的洋蔥，甜甜的滿解膩的，旁邊的醬汁，有一點豆瓣醬的味道
第四道是紐約客牛備長炭燒
其實吃到這一道就已經有點飽了，所以若是大家要來吃這一系列套餐，午餐可以盡量不要吃太飽唷～
這一道的牛肉其實品質不一，因為我吃到的這塊很難切，且要咀嚼超級久才能吞下肚，所以這一道我吃得心好累，但友人覺得吃起來很好吃
真的是運氣問題，沒有吃到好吃且嫩的部位
第五道是本鮪白子磯邊揚
這道炸物的感覺很像天婦羅，吃起來的感覺，大家都說像是蚵仔ＸＤ
但後來google才發現原來我們吃了鮪魚的精巢，還好我已經吃下肚了，不然知道了可能會有點畏懼，不敢吃它
所以這一道也是見仁見智，喜歡吃內臟類的可能會喜歡，不喜歡的應該就不太敢吃惹
第六道握壽司
自己吃不太出來握壽司的差別，不過沾上醬油都很好吃
第七道是鮪兜味增汁
這一道料理，裡面有魚肉，不過因為已經熬得非常軟爛，而且也吃的到魚的膠質
其實我一開始不知道那是魚肉，因為吃起來不太像ＸＤ
第八道是餐後季節甜點
有水果（葡萄及鳳梨）及芝麻冰淇淋（甜品的部分其實可以選擇要紅豆湯還是芝麻冰淇淋唷～）
芝麻冰淇淋好好吃喔，尤其還搭配上玉米脆片，很搭的!
整體吃下來的心得是超級飽，大概吃到第四道就已經飽了，還有我認為魚的料理有點太多了，一路吃下來會覺得一直在吃魚，還滿膩的 ><
覺得也許可以再多一些其他的肉類料理，或者手捲類，較能中和一直在吃魚肉的膩感！
牛肉的部分確實有點可惜，因為品質不太一致，所以有些人覺得好吃，有些人覺得不好吃！
但整體來說這裡的氣氛還算不錯，若是想請人吃飯、謝師宴、或慶祝節日，也許可以來這裡，因為這裡還有個獨立的包廂，適合多人聚餐，比較不會被其他客人打擾
留言列表
